일회용 위생백, 지퍼백, 등 냉동실에 넣으면 냄새나는 이유와 일회용 플라스틱 성분 및 안전도, 그리고 냉동실 음식 냄새 없이 보관하는 방법, 냉동실 음식 보관기간, 그리고 냉동실을 가득 채우면 전기세가 많이 나가는지 등에 대해서 알아봅니다.
1. 일회용 위생백을 냉동실에 넣으면 냄새나는 이유
일회용 위생백이나 지퍼백, 검은색 비닐봉지에 음식을 넣어 냉동실에 장기간 보관을 하게 되면 냉동실에서 냄새가 나고, 음식물은 말라있는 것을 확인할 있습니다.
일회용 위생백이나 봉지로 여러번 잘 감싸면 음식냄새도 나지 않을 것 같다는 생각에 여러번 싸고 또 싸게 되는데, 사실 위생백 등의 비닐류는 그 자체가 굉장히 얇고 잘 끊어지기 쉬운 구조로 되어있어서, 공기를 완전히 차단할 수 없을 뿐만 아니라, 액체 상품을 보관하게 되면 누수가 될 수밖에 없습니다.
따라서 아무리 FDA승인을 받거나, 고급 재질로 구매를 했다 하더라도 결과는 동일하게 파냄새, 마늘냄새가 진동을 하며, 물기가 있는 음식은 말라있습니다.
2. 냉동실 음식 오래 보관하는 방법
보통 음식을 장기관 보관할 목적으로 냉동실을 사용하며, 가장 편하고 쉽고 저렴한 방법이 일회용 위생백입니다.
하지만 일회용 위생백이나 비닐, 그리고 두꺼워 보이는 지퍼백도 마찬가지로 음식을 장기간 신선하게 보관하기에는 적절하지 않고, 냉동실 냄새의 원인이 됩니다.
따라서 냉동용 지퍼백이나 냉동용 위생백을 하시거나, 두꺼운 실리콘지퍼백을 사용하는 것이 좋습니다.
냉동용 지퍼백은 두께와 화학적 구조, 가격면에서 일반 지퍼백과 차이가 있어서 가격이 비싼 만큼 음식냄새나 공기가 잘 통과하지 못하고, 수분도 증발하지 않아 장기간 음식을 보관해도 신선하게 보관할 수 있습니다.
물론 냉동용지퍼백은 냉장용으로 사용도 가능합니다.
만약 한번만 사용하고 버려야하는데 너무 비싸다는 생각이 드신다면, 반영구적으로 사용이 가능한 실리콘 지퍼백을 사용하시거나, 플라스틱이나 스테인레스 용기에 음식을 담아서 보관하는 것이 좋습니다.
하지만 아무리 냉동실이라 하더라도 절대로 만능은 아이므로 냉동실에 보관한 음식은 3개월 이내에 드시는 것이 좋습니다.
3. 자주묻는 질문
1) 냉동실 가득채우면 전기세가 더 많이 나가나요?
냉동실은 가득 채우셔야 냉기가 보존돼 전기세가 줄어듭니다. 반면 냉장실은 적게 채울수록 전기세가 줄어듭니다.
2) 일회용 위생백 안전한가요?
지퍼백, 비닐봉지, 비닐장갑 등의 비닐류는 대부분 플라스틱으로 만들어지며, 플라스틱의 종류에 따라 LDPE(저밀도 폴리에틸렌) 또는 HDPE(고밀도 폴리에틸렌)에 해당합니다.
LDPE(저밀도 폴리에틸렌)은 무독성 플라스틱으로, 일상생활에서 많이 사용하나, 열에 약하고, 냉동에 강한 편이지만, 그렇다해도 위생백의 특성상 공기가 완벽 차단되지 않는 한계가 있습니다.
반면 HDPE(고밀도 폴리에틸렌)은 열에도 강한 플라스틱으로 전자레인지 사용가능하며, 화학성분 배출도 되지 않습니다.
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